CHAKY SUSHI 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備

回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備中的餐具回收不同于其他的,，日本這套系統(tǒng)采用的是水流回收,，以水流為動力將回收通道的餐盤回收到后廚，達(dá)到節(jié)約人工的目的,，在日本,，大部分回轉(zhuǎn)壽司餐廳都會有這個功能，一方面節(jié)約了人工成本,，再者讓客人自助投碟也成為一種樂趣,，配合投碟可以產(chǎn)生小游戲互動，增加了消費(fèi)者體驗感,，一舉多得,，所以在日本回轉(zhuǎn)壽司餐廳應(yīng)用非常廣泛,。

CHAKY SUSHI 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備

這種回收系統(tǒng)到了中國后,，不是特別吃香，很多消費(fèi)者都覺得是雞肋,，原因是中國人工便宜,，投資一套回收系統(tǒng)的費(fèi)用足夠一個員工一年的工資了。再者國內(nèi)很多的公司生產(chǎn)的這套回收系統(tǒng)只是模仿了日本的型,，技術(shù)精髓卻沒有,。看似簡單的水流餐具系統(tǒng),，里面集合了水流動力學(xué),，管道坡度，水流速度控制等很多的專業(yè)技能,，很多沒有技術(shù)的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)不到真正的效果,，導(dǎo)致大家一致認(rèn)為這套設(shè)備有點雞肋，實際上是可能沒有買到真正有技術(shù)的產(chǎn)品,！

CHAKY SUSHI 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備

CHAKY SUSHI 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備

這套水流餐具回收目前在上海,，西安，石家莊,，東營,，鄭州以及美國都有我們的使用者，大家反映一致都不錯的,，配套抽獎扭蛋功能,，讓整個就餐環(huán)境更加趣味性，餐廳一致都非常的火爆,！是餐廳引流好幫手,！

由此看來，這套餐具回收功能并不是大家說的“雞肋”,，可能有些設(shè)備不是正宗的水流設(shè)備,，導(dǎo)致的雞肋,！